LE COQ & L'ARLEQUIN

Cette cuvée rosé élégante et subtile, élaborée comme un gris, acquière ses qualités des sols sablonneux de Camargue, près de Nîmes. Il est constitué majoritairement de Grenache, dont il tire son caractère généreux et structuré. Ce vin fédère autour de ses parfums de fruits à noyaux et sa rondeur en bouche. Il est allégé en sulfites, et son acidité, légère et contrôlée, ajoute un côté festif qui en fera un vin très agréable à déguster entre amis. 

VENDREDI

Ce vin blanc issu du piémont pyrénéen reflète avec perfection le savoir-faire des vins de Limoux dans l’Aude. Issu d’un raisin cueilli à la main à 450 mètres d’altitude, ce Chardonnay est caractérisé par la richesse de son bouquet, qui lui offre un bel équilibre entre rondeur et acidité. Vendredi est un vin  minéral offrant de subtils arômes de fleurs blanches et de noisette. Sa délicatesseet sa fraîcheur en bouche accompagneront parfaitement des apéros gourmands et autres mets frais et légers.

RONDE DE NUIT

Avec une jolie robe claire et rubis, ce vin rouge bio prend ses racines sur les terres Limouxines du Languedoc. Le climat frais et tempéré de sa région et ses sols argilo-calcaires conviennent parfaitement à épanouissement de son cépage Pinot Noir. Ceux-ci lui donne des notes de framboise et de griotte. Après 12 mois d’élevage en fût de chêne, Ronde de nuit a gagné en caractère et est prêt à être savouré.